我系学生参加“盼盼食品杯”

第八届全国职业技术学校（院）在校生创意西点技术大赛

2018年5月10至11日，由中国焙烤食品糖制品工业协会、中国轻工业职业技能鉴定指导中心联合举办的“盼盼食品杯”第八届全国职业技术学校（院）在校生创意西点技术大赛在上海举办，食品与药品科技系2015级食品检测及管理专业班学生李瑛瑛同学的参赛作品“冰雪奇缘”获得优秀奖，刘希凤、张艾青老师荣获“优秀指导教师”称号。

凭借精心设计的作品，李瑛瑛同学在初赛中脱颖而出，成功晋级决赛。本次决赛共有来自全国各地的81所院校125名同学参加，要求选手在2小时内完成自定主题的作品，主要从主题创意、整体美感、口味、技巧、布台、卫生、着装、操作时间等方面进行评分。通过作品评选及展示，我们也能够发现自己的差距，以赛促教，争取更优秀的作品。