张艾青，女，中共党员，食品加工技术专业教师。任现职以来，思想上要求进步，圆满完成相关教学科研工作，承担《食品营养学》、《焙烤食品加工》、《畜产品加工》等多门课程的教学任务，并担任山东省食品科技协会理事、潍坊市营养师协会理事、中国营养学会营养指导员、潍坊创业大学创业培训导师、《中国果菜》杂志青年编委。积极参与学院安排的社会服务与培训，开展职教周活动，多次进行社区培训，提高社区人员技能水平。积极开展科学研究，在国家核心期刊发表多篇论文，参编多部教材，发明多个专利，指导学生参加技能大赛并获奖。